Турецкие профессии.
1. Симитчи. Это разносчик симитов (турецких бубликов) или торговец этими самими симитами. Но стоять на месте это одно,а другое — за день находить несколько километров,с кипой симитов на голове, при этом выкрикивая — С-И-М-И-И-ИТ!!!!
2.Зазывалы. Их задачей является привлечь прохожих на улице посетить находящийся рядом магазин, ресторан или другое заведение. Наверное каждый, кто был в Турции слышал "Буйрун! Буйрун!"
3. Чайджы или или разносчик чая отвечает за приготовление чая и разносит его сотрудникам прямо на рабочие места. Неудивительно, что в течение рабочего дня чаепитие занимает так много времени и часто заменяет саму работу. В крупных компаниях чайджи работают на каждом этаже.
Такие люди есть и в небольших фирмах, и в торговых центрах, и в маленьких лавках. Чаепитие непременно сопровождает всевозможные собрания, совещания, заседания и переговоры, что часто удивляет иностранных партнёров.
Чаем в Турции угощают на каждом шагу,то ли вы зашли в магазинчик,что-то купить, как вам предложат чай,то ли вы присели на лавку в парке,тут же как из не откуда,словно джин =) и предложит вам испить чая,то ли зашли подстричься, в основном это черный чай (турки отдают предпочтение черному чаю) в турецких стаканчиках (в пластмассовых стаканчиках чай увидеть большая редкость,не признают тут это дело).
4. Чистильщики обуви. Одна из довольно таки ранних профессий в Турции. Чистильщики обуви зазывают клиентов, предлагая свои услуги совершенно бесплатно! Однако люди, решившие воспользоваться этим - все равно платят деньги. А знаете почему? Всё очень просто! Бесплатно чистят только один ботинок, а за чистку второго придется заплатить.
Представителям некоторых из этих профессий даже установлены памятники в Турции.